散文:有种瓜叫“佛手瓜”(描写农村生活的散文)

      今天路过一家农户,偶然看到他家院子里种着一株佛手瓜,瓜藤生长得十分茂密,铺满了整个瓜架,一眼望去,绿意盎然,果实七零八散的坠挂在棚架的四周,像极了一个个娇小的娃娃,显得娇嫩而又清秀。

那些还在不断盛开的花朵,清透而又嫩黄的身影在那片绿色的藤丛中显得极为醒目,我止不住凑近身子,想要近距离的感受这不寻常的世界,却意外的发现了比我更早的造访者。

一些蚂蚁顺着藤蔓畅游在这些绿色的小道,其中一只还钻进了瓜花中,像蜜蜂似的吸吮着一阵阵甜蜜,一眼望去,所有有关于秋的氛围已经成熟了,不曾想到了深秋时节,还可以看到如此的景象。而对于佛手瓜的记忆,也已经是很久以前了。

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      佛手瓜,有的地方也叫作“捧瓜、合手瓜”,于上世纪初从美洲传入中国,在中国南方很多地区都有种植,佛手瓜口感清脆,既可做菜,也可当成水果直接生吃,因其瓜形如两掌合十,类似佛教中的礼仪,含有祝福之意,所以深受人们的喜爱。

我对于佛手瓜的印象,最多的是棚架,佛手瓜的生长周期较长,小时候每到春季,家里人就得先挑选出一块土地,然后点下种子,用不了多久,秧苗就会长出。

这时就得赶紧给他搭瓜架了,别看才点下了一两窝种子,佛手瓜的藤蔓生长十分迅速,最长的甚至可以长到十几米,而且枝叶十分茂密,如果没有一座框架支撑,便会杂乱无章的堆得满地都是,所以许多人家会花上很大的精力给他们搭一座“宏伟的宫殿”,到了夏末秋初的时节,这时的藤蔓长得最为茂盛,他们像一条条贪婪的蛇,贪婪的紧紧缠绕着棚架的每一寸皮肤,将棚架抱得死死的。

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      有的人家没有多余的地势来搭架子,他们往往将瓜种点在一棵树下,长出的藤蔓会绕着树干向上盘绕,一直延伸到树梢顶端,就像给树盖上了一盏绿色的斗笠,当瓜四处悬挂在枝头的时候,就像是树本身结的果子一样,不认识的人还以为这是什么新品种的果树呢!

而这种方式虽然比搭架子方便省力,但在摘取瓜的时候,就没那么容易了,因为树梢很高,人们往往得准备一颗十分笔直轻巧的竹竿,站在树下,得像打枣一样拍打瓜果,这样还是有点费劲的,而在棚架下,只需要轻轻伸一下手就可以轻松的得到了,如此看来两种方式各有利弊。有几次我家也在屋旁的杉树下种上了几窝。

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